Le terrain se situe entre la commune de Mouthier Haute Pierre et Lods, dans un site Natura 2000 protégé et préservé, favorisant la biodiversité et la protection des espèces végétales et animales.
Les terrains qui accueillent environ 20 plantes différentes, et la cueillette sauvage dans la vallée, permettent d’élaborer des recettes à base de matières premières locales.
L’objectif du Loutron Libre est de produire et transformer des matières premières sélectionnées pour leurs qualités aromatiques, et de proposer à ses clients des produits finis haut de gamme élaborés avec le plus grand soin et dans le respect de la distillation traditionnelle des spiritueux. La gamme proposée dans notre boutique sera amenée à être développée dans les prochains mois et prochaines
années.
Elle comprendra différentes absinthes, anisés, gins et autres spiritueux et liqueurs que je ne manquerai pas de vous faire découvrir.
Originaire de Pontarlier, passionné par les Plantes Aromatiques, la Vallée de la Loue et la distillation, David est un personnage bavard et pédagogue, humble et généreux qui ne manquera pas de partager ses connaissances et expériences, tout en restant à l’écoute de vos demandes, mais aussi de vos conseils.
Pourquoi ne pas venir le rencontrer lors de votre passage dans la Vallée de la Loue ?